🌱 Il Nostro Impegno per la Terra e la Biodiversità
Siamo La Viscosiana, un'azienda agricola che va oltre il concetto di biologico. Siamo pionieri dell'agricoltura rigenerativa nel cuore dell'Irpinia, e crediamo fermamente che il cibo sano nasca da un suolo sano. La nostra missione è duplice: produrre alimenti di altissima qualità in modo etico e ricostruire attivamente la fertilità e la biodiversità del terreno che coltiviamo.
💚 Oltre il Bio: L'Agricoltura Rigenerativa
Non ci limitiamo a escludere i prodotti chimici. Adottiamo pratiche che rigenerano attivamente l'ecosistema:
- Salute del Suolo: Utilizziamo tecniche come la minima lavorazione (o il non-lavoro) e l'aggiunta di Compost autoprodotto e non, per aumentare la materia organica del suolo, che sequestra carbonio e migliora la ritenzione idrica.
- Biodiversità: Promuoviamo un ambiente ricco e vario, essenziale per la salute delle nostre coltivazioni e della nostra elicicoltura a ciclo completo.
- Ciclo Naturale: Tutte le nostre attività, dall'orticoltura alla serra, sono pensate per lavorare in armonia con la natura, rispettando i cicli stagionali delle piante orticole che coltiviamo.
🐌 I Nostri Prodotti Unici
1. Ortaggi Biologici Stagionali
Dai campi aperti alle nostre serre, coltiviamo con cura una vasta gamma di ortaggi stagionali biologici, garantendo prodotti freschi, saporiti e ricchi di nutrienti, disponibili in base al ritmo naturale della stagione e consegnati ai nostri clienti in media solo 30 minuti dopo essere raccolti direttamente sulla soglia della loro casa.
2. L'Elicicoltura Etica
Siamo specializzati nell'allevamento di lumache da gastronomia. Le nostre lumache crescono in ampi recinti all'aperto, alimentate esclusivamente con vegetazione naturale e ortaggi da noi coltivati. Questo metodo etico non solo assicura un prodotto finale eccellente, ma contribuisce anche alla gestione e alla pulizia del terreno.
🤝 I Nostri Valori Fondamentali
- Trasparenza: Siamo aperti a mostrare come lavoriamo, invitando i clienti a toccare con mano le nostre pratiche.
- Qualità Senza Compromessi: La freschezza e il sapore dei nostri prodotti sono la nostra priorità assoluta.
- Sostenibilità Vera: Ogni decisione, dalla semina alla raccolta, è valutata per il suo impatto a lungo termine sui nostri terreni e nell'intero ecosistema.
🌟 Il Nostro Invito
Se credi in un cibo che nutre il corpo e la terra, La Viscosiana è il tuo partner ideale. Ti invitiamo a scoprire il sapore autentico dell'agricoltura rigenerativa.
